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需准备干马兰草50克，作捆系粽子用。

制作原料 方法：发酵、烙烤 味 型：淡香味，麦香味 原 料：面粉5kg（用水2kg）、碱面30g。酵面夏季350g，冬季750g，春秋季500g。 编辑本段制作工艺 1、按季节掌握水温，先和成死面块，放在案头上用木杠压，边折边压，压匀盘到，然后切成两块，分别加入酵面和碱水再揉压，视面的软硬程度，如面软可加些干面再压，直至面光色润，酵面均匀时，用温布盖严盘性。 2、把面块分成每块重约600g的面剂，推擀成直径约22cm，厚3cm的圆形饼，上鏊勤翻转，俗称“三翻六转”，烙得火均匀，皮色微鼓时即熟，周围并有菊花形的毛边。 编辑本段风味特点 色泽金黄，皮薄膘厚，酥脆味香，能煮耐爵，存放期长，方便快餐，吃法多样。 继承创新：用此法还可制成椒盐锅盔、葱香锅盔、五香锅盔、香椒叶锅盔、咸甜锅盔、夹酥锅盔、油酥锅盔 编辑本段制作方法 随着历史的发展，人们对制作乾州锅盔不 断总结，不断改进。把原来柴禾烧在小锅内烙制改成了用煤烘烤在鏊内烙制，把原来用手揉面改成了用木杠压面。 这样以来上下烘烤，温高气保，火色均匀，熟的足到，达到耐存放的目的。用木杠压面，面排揉的到，能使馍色增白， 香气浓郁，味美可口。具体作法是：面粉十斤，水四斤(水 温要按季节掌握)，酵面夏季五两，春季七两．冬季一斤， 碱面按季节零点五至一两，面水酵面，搭上碱面，和成面 团，放在案上用木杠边折边压，压的过程中，再加面粉二 斤左右，直压到面光色润，酵面均匀时，分成一斤三两重 的小块，再分别逐个用木杠边压、边转，制成圆直径八寸， 厚六分的菊花式圆形饼，上鏊烙制。第一鏊是上下火，火 候要小而稳，主要是给馍被木杠压后产生的波浪上面上 火色，让酵面进一步发酵和最后定型，然后进第二鏊。二鏊是一面火，火候较旺，因火旺鏊内可放一个铁圈，将馍 置于空中，主要是起烘烤作用，两个鏊一共要达到三翻六转，大约十分钟可烙制而成。 编辑本段锅盔特点 锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。 陕西八大怪之一--锅盔 入口越嚼越多，下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。如果带有乾州锅盔，同车异座，未见其馍，即闻其味。

红烧肉手抓饭的做法？

一、山西顺溜餐饮管理有限公司创立于2005年，是专营山西刀削面和山西地方特色小吃的中式快餐连锁企业。公司以“弘扬三晋面食文化，传播山西旅游文化，秉承晋商传统文化”为目标，竭力打造“山西、中国、世界刀削面排名靠前品牌”。顺溜人依靠 “不抛弃，不放弃”的创业精神;以“今生做好一碗面”的执着，坚持“顺溜生产”、“顺溜培训”、“顺溜销售”的三大商业模式;以及“产品标准化、操作流程化、生产规模化、管理科学化”的经营思路，只用短短几年的时间，就从一个30平米的小店，发展到旗下拥有加工配送基地、顺溜面档及全国百余家分店，日接待客流超过两万五千人次的餐饮企业。顺溜削面作为山西面食的“崛起者”和领头企业，一直立志于产品的自主创新，为山西面食在快餐标准与食品生产积累了更多的发展经验，建立了山西刀削面行业标准，2015年12月顺溜餐饮及餐投集团，联合投资的山西刀削面馆(山西面家)在美国洛杉矶正式运营;2016年10月顺溜削面排名靠前00家店在上海隆重开业，顺溜品牌正式入驻国际大都市，成为顺溜发展的又一个里程碑。顺溜公司以“共同努力，共同成长，共同致富”为原则，给员工打造一个“高高兴兴工作，快快乐乐生活，轻轻松松挣钱”的创业平台;以“健康稳定、创新发展”的思路，实现“打造千家顺溜，成就万人梦想”的美好愿景。顺溜的飞速发展，为增进山西面食走向世界做出了杰出贡献，受到社会的广泛关注和认可，荣获“中国餐饮百佳金马奖”“消费者喜爱的地方特色餐饮名店”“中国大众好味道面卤金奖”“2014年度世界纪录证书”“2016年面食产业发展贡献奖”“中国特色面食风味奖”“中国十佳面食品牌”“中国面食连锁企业”及“山西省大学生创业星火项目”等荣誉称号。顺溜所取得的成绩，不仅是山西人民的骄傲，也是整个中华民族的骄傲。顺溜人有信心让世界人民感受到“世界面食在中国，中国面食在山西”的内涵。

三、2斤面粉，1斤水，3个鸡蛋，3勺泡打粉。把面揉光滑后醒半小时，在盘子里刷上油，面上再刷一些油，为防止面发过头可放冰箱里。第二天早晨就可以拿出来炸了。油温很关键，要等锅底的气泡没有了就可以炸了，也可以用一小块面试试。这样炸出的油条金黄松软。

求北京小吃艾窝窝或者豌豆黄的英文介绍！最好有中文。两种食物最好都有！资料包括小吃的由来，味道，制作方法等。。。不需要太长~~~谢谢了~~~

八、长沙的臭豆腐 天津的麻花

　　醉系列：如醉虾、醉鸡、醉鱼干等产品。

一、材料糯米，黑米，花生，白云豆，赤豆，核桃，莲子，红枣，米仁，桂圆肉，白木耳做法1.难以煮烂的材料，如我用的材料中的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟2.剩下材料洗洗，统统放电饭煲里。把泡好的材料也一并倒入3.加水，按我们平时煮粥的水量差不多就行4.电饭煲插上电，有煮粥功能的按下煮粥键，没有煮粥功能的按下煮饭键，锅里煮开后，继续煮30分钟（期间要搅动几次防止粘锅），然后把电饭煲设置到保温档，煲过夜，这样做出来的粥会非常的香甜浓稠。一般腊八粥是甜的，所以吃前加糖拌匀即可材料红枣，桂圆肉，角麻，花生，葡萄干，大米，糯米，小米做法1、大米、糯米、小米三样锅里先煮着，赤豆添水至豆的4-5倍，压15分钟。红枣，桂圆肉、角麻、花生洗好，还有一样：葡萄干，凑够数~~~2、角麻、花生可和米一起下锅煮一会儿，放红枣、桂圆肉、葡萄干、煮好的赤豆，煮至粘稠即可。材料水2000㏄，花豆50公克，红豆50公克，大薏仁50公克，去皮花生仁30公克，圆糯米120公克，绿豆30公克，莲子30公克，红枣15粒，福圆20公克，冰糖100公克做法1.将花豆、红豆、大薏仁、花生仁掏洗干净后，浸泡于水中3小时，再捞起沥干水分备用。取砂锅，加入2000㏄的水及作法1的材料煮至滚沸后，改转小火煮约10分钟。2.接着将圆糯米、绿豆、莲子洗净沥干水分，放入作法2的锅中，改转大火煮至滚沸后，再转小火烹煮约50分钟。3.最后再加入红枣、福圆、冰糖，并续煮约10分钟即可。

油泼菠菜面培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。油泼菠菜面就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家油泼菠菜面店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

早餐最佳食物1、水煮鸡蛋鸡蛋是公认的营养价值超高的早餐;研究表明鸡蛋富含蛋白质和几种重要的营养成分;它还可以促进饱野旅腹感，并且有效的帮助你减少卡路里摄入量。2、无糖豆浆豆浆是属于豆制品，蛋白质含量比较丰富，而且营养丰富，如果担心身体发洋府示成零县题意胖可以喝无糖的豆浆，控制糖分含量的摄入。3、全麦面包全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，人在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在会始物食斯命单早餐时得到及时补充书客米香声，对健康非常有好处。4、全脂牛奶牛奶含有丰富的蛋白质能够为人们一上午的工作和活动提供充足的能量;全脂牛奶的口感和香气是非常好的，当中含有的脂肪备什按获法力作左死滑和营养物质，要更加全面际比向述特内晚一点。5、牛奶燕麦燕麦粥是谷物爱好者的最佳早餐选择，燕麦片富含B-葡聚糖纤维，可降低胆固醇，增加饱腹感，并且刘取带两认皇站它还含有抗氧化剂，牛奶和燕麦搭配是非常不错律山赵就件的选择。6、薯类食物薯类食物不仅维生素和矿物质很高，而且膳食纤维含量高，饱基慢拉适史统唱吗过腹感比较强。膳食纤维能加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺留，起到排毒养颜的作。7、水果水果含有丰富的营养读积置致讲收多，而且还有大量水分，可以很好的为身体补充需要营养物运橡质和水分，选择一些热量相对较低的水果做旁脊旁为早餐的一部分再适困袁流食合不过了。记住:喝果汁不能代替吃水果。8、蛋白质奶昔蛋白质奶昔是一种快速方便的早餐食品替代品。 可以满足身体所需的各露经种营养成分,蛋白奶甚量昔通常只需要很少甚至候许指排吸刚绿祖内怎不需要准备,这可以节省你的时间和精力。9、蔬菜蔬菜含有人体必须的各种维生素矿物质，很多人不习惯早餐时达村植谈范露绿吃蔬菜。其实一日三餐都应该有蔬菜,最好是新鲜蔬菜,并且保证蔬菜在一餐复粮他三际爱第州的食物中占一半。10、坚果坚果中富含丰富的蛋白质，脂肪和维生素。早上吃坚果的话，可以增加饱腹感，如刑问要娘穿细民让古如优果与水果、蔬菜等一起食用的话，则可以起到营养翻倍的作用。坚果虽好，但是不要吃多哦。

原料：紫米150克，薏仁50克，红豆30克，绿豆30克，黑豆30克，腰豆30克，花豆30克，刀豆30克。

一、加盟投资比较大 可以去附近觉得不错的羊肉泡馍店打工 可以了解一下技术 还可以学到一些运营经验和成本预算之类的

四、灌肠 茶汤

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